La Asociación del Corzo Español ha estrenado una web totalmente renovada que pretende ser un referente en cuanto a contenidos.

La nueva página web de la ACE http://www.corzo.info ha mejorado su navegabilidad e interactividad. Ha incorporado varios blogs dedicados a temas como la fotografía de naturaleza, la cocina de la carne de caza, los Gadget o las novedades científicas.
Dispone de un apartado de agenda y actualidad en el que se van dando a conocer las actividades programadas y las realizadas por la entidad.
De igual modo contiene una relación actualizada de la normativa legal española en lo relativo a la caza y conservación del corzo.
A lo largo de los próximos meses se irán cargando fichas en la Biblioteca sobre distintos aspectos de la biología y gestión de la especie. También, dispondrá de una hemeroteca virtual con artículos publicados por los miembros de la ACE en distintas revistas.

Con todos estos cambios, la ACE ha conseguido crear una nueva web que sirva para difundir y respaldar el trabajo que viene desarrollando desde hace más de diez años.



Como consecuencia del elevado número de alegaciones recibidas para modificar el articulado del borrador del nuevo Reglamento de Armas que perjudica a los cazadores.

La Unión Nacional de Asociaciones de Caza (UNAC) agotará el plazo marcado para hacer alegaciones al borrador del nuevo Reglamento de Armas del Ministerio del Interior, y que finaliza el próximo 22 de enero, según el BOE del 24/12/2010. 

La UNAC tomó esta decisión como consecuencia de la gran cantidad de propuestas que está recibiendo de cazadores, asociaciones y sociedades de cazadores que han aprovechado el llamamiento que hizo en su día a través de su página Web “¿Quieres participar en el trámite de audiencia para el nuevo Reglamento de Armas?”, y de las Webs de sus asociaciones autonómicas, invitando a la participación de todos vía e-mail para colaborar en la redacción de un documento de alegaciones, que exprese el sentir de todos cuantos se han puesto en contacto con ella. 

La Unión, por las consideraciones que está recibiendo, dejará de forma clara en las alegaciones que presente el rechazo y la oposición de los cazadores a ciertas cuestiones que les perjudican notablemente, además sin que éstas tengan una valoración de peso tanto técnica, jurídica, social o de seguridad ciudadana, como se desprende en buena parte de las modificaciones que el Ministerio del Interior pretende introducir en el Reglamento de Armas. 

Pero ante la posibilidad real de que las modificaciones, que el Ministerio del Interior pretende introducir en el nuevo Reglamento de Armas, sigan hacia delante, y con tal de que perjudiquen lo menos posible a los cazadores, la UNAC incluirá en sus alegaciones una serie de consideraciones alternativas sobre los artículos más conflictivos, que al menos sirvan para evitar en lo posible las consecuencias en la aplicación de los mismos, junto a otras que puedan mejorar y enriquecer el actual Reglamento de Armas. 

La UNAC lamenta la falta de sensibilidad de los responsables del Ministerio del Interior, ya que hicieron caso omiso a las peticiones de colaboración en la redacción del borrador pedidas por la Unión como representante de los cazadores, y del ocultismo y nulo asesoramiento pedido por el Ministerio, a todos los actores civiles afectados e implicados o sus máximos representantes, ya sean armeros, federados, periodistas, deportistas, coleccionistas o cazadores, para consensuar una norma antes del trámite de audiencia, como es el Reglamento de Armas, a la legalidad europea y a la realidad social y seguridad ciudadana, y que afecta a tantos y tantos españoles.

Detalle de una repetidora que quedará prohibida si se aplica el Artº 5
del borrador del nuevo Reglamento de Armas, tal cual está redactado hoy.

El plazo máximo para remitir las sugerencias a la UNAC, por parte de los cazadores, finaliza el 17 de ENERO de 2010
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BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO. Viernes 24 de diciembre de 2010. MINISTERIO DEL INTERIOR. Resolución de la Subsecretaría del Ministerio del Interior por la que se acuerda la ampliación del trámite de audiencia a los interesados en la elaboración del Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba el Reglamento de Armas. 
El pasado día 30 de noviembre se publicó en el Boletín Oficial del Estado la Resolución de esta Subsecretaría por la que se acordaba la apertura del trámite deaudiencia a los interesados en la elaboración del Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba el Reglamento de Armas, dándose en dicha Resolución un plazo de 20 días hábiles para que aquellas personas, entidades y asociaciones interesadas en el Proyecto, y que así lo deseasen, pudieran formular alegaciones. 
Teniendo en cuenta, por una parte, que dicho plazo finalizaría el próximo día 27 de diciembre y, por otra parte, la extensión, complejidad e interés suscitado porsu contenido, se acuerda ampliar hasta el 22 de enero de 2011 el plazo para cursar las eventuales observaciones al citado Proyecto de Real Decreto, debiendo dirigirse las observaciones que, en su caso, se considere oportuno formular a las direcciones de correo ordinario y electrónico que figuran en la Resolución mencionada en el párrafo anterior. 
Lo que se hace público a los efectos oportunos.
La reciente publicación de la nueva Ley de Caza de Extremadura constituye un punto de inflexión para la caza en España, ya que por primera vez en una norma de caza se ha reconocido a las Sociedades de Cazadores como entidades con una naturaleza y características propias. Y es que a partir de éste momento, las Sociedades de Cazadores Extremeñas no tendrán que constituirse obligatoriamente como clubes deportivos, ya que la nueva Ley les ha dotado de un registro propio para ellas. Una situación a la que no estamos acostumbrados los cazadores, y que constituye uno de los derechos que como colectivo venimos reclamando de las Administraciones desde hace tiempo, basado en el artículo 148.1 apartado 11º de la Constitución Española y en el artículo 8.7 del Estatuto de Autonomía de Extremadura, que le dan a la Caza identidad jurídica propia separada del deporte. 

Este giro legislativo constituye un referente a tener en cuenta por el resto de Comunidades Autónomas, y permitirá a los cazadores seguir gestionando el Patrimonio Natural Cinegético como lo venían haciendo hasta ahora, pero con la particularidad de que la sociedad no los asociarán nunca más a los deportistas que desarrollan sus actividades bajo el paraguas de una legislación, la del deporte de Extremadura y que regula los campeonatos donde se premia al que más caza en menos tiempo, y que nada tienen que ver con la gestión de la naturaleza y del medio natural. A partir de ahora los caza social y recreativa tienen reconocida su identidad propia, distinta de la caza comercial y deportiva. 
La primera y más importante consecuencia de éste cambio será la posibilidad de que las Sociedades de Cazadores se puedan constituir en Entidades de Custodia del Territorio y así poder acceder a los fondos que para estos fines están empezando a destinar las diferentes Administraciones Autonómicas y Estatales. 
ACONCAEX desde su fundación ha luchado para que en la nueva Ley se omitiesen los conceptos deportivos, en concreto, para que los Clubes se denominaran con su nombre histórico y más adecuado: Sociedades Locales de Cazadores, así como para que la caza no dependiera de una Dirección General de Deportes, sino de la Consejería de Medio Ambiente. El art. 1 de dicha Ley determina correctamente el objeto y finalidad de la caza que no es otro que proteger, conservar, fomentar y aprovechar de forma ordenada sus recursos cinegéticos. Estamos por tanto ante una Ley pionera en toda España, que por primera vez también recoge la posibilidad de aprobar planes generales, planes 
comarcales y planes de especies cinegéticas, al apreciar la conexión de unos terrenos cinegéticos con otros y la relevancia que para otros terrenos acotado tienen las actuaciones que ser realicen en otros cotos: aves migratorias, enfermedades etc. Además se apuesta por la caza natural en detrimento de la artificial, creando la marca: Caza natural de Extremadura. Por último la Ley posibilita con la Disposición Adicional Primera la posibilidad de adherirse a la licencia única de caza( LUC) vigente en otras Comunidades Autónomas, válida para cazar en todo el País. 
La Unión Nacional de Asociaciones de Caza (UNAC) Asociación Nacional de Cazadores a la que pertenece ACONCAEX, va a remitir un escrito al Presidente del Parlamento de Extremadura para felicitarle por el contenido final de la nueva norma, y donde le pedirá que haga extensiva su felicitación al PSOE y al PP, grupos políticos que tienes diputados en la Asamblea de Extremadura.

Capreolus deliciosus, del monte a los fogones es la primera monografía española dedicada íntegramente al aprovechamiento culinario del corzo. Este libro, editado por la Asociación del Corzo Español, reúne información muy diversa relacionada con el corzo en la cocina. Desde su historia en la gastronomía española y europea, la atención a la higiene y preparado básico de la carne, hasta un extenso recetario con 86 propuestas para preparar suculentos platos. El libro, que contiene 289 páginas, está magníficamente ilustrado por la prestigiosa artista Ximena Maier. 

Las recetas han sido facilitadas por un gran número de profesionales: Hay contribuciones de cocineros de alta cocina -como Arzak, Santamaría, Martín Berasategui, Subijana-, de restaurantes de enorme prestigio – como Lhardy, Santemar, El Empalme, El Atrio, Zalacaín o Akelarre -, y cocineros tradicionales de toda España. 

También cuenta con la valiosa aportación de cocineros aficionados, cubriendo entre todos una extensa propuesta culinaria. Este libro es el fruto de un gran trabajo de colaboración entre numerosos socios de la ACE, aficionados al corzo y profesionales de la cocina española. 

Formato: 28 x 19,5. Cartoné. 289 páginas, 56 ilustraciones. Portada y contraportada a color.

Precio 40 euros

A la venta en la web de la ACE (http://www.corzo.info) y en Serbal de los Cazadores.

Ficha técnica 
Nome: raza Perdigueiro Galego.
Outras denominacións incorrectas: can das perdices.
Área de orixe: Galicia.
Aptitudes: can de mostra, especializado na caza de pluma (perdiz, arcea, paspallás).
Feiras onde se pode ver: Silleda (Feira Internacional Semana Verde de Galicia).
Club da raza: Club de Raza do Perdigueiro Galego.
Historia e orixe da raza
As súas orixes remóntanse ao tipo antigo de braco italiano que, orixinariamente, chegou a Hispania, hai séculos, cos romanos e estableceuse en toda a zona comprendida entre o norte da provincia da Lusitania e o sudoeste do que hoxe é Francia, sufrindo cambios morfolóxicos nas diferentes rexións xeográficas (biotipos), o que o levou a ser coñecido con diversos nomes, dependendo das súas adaptacións aos diferentes medios: Perdigueiro Portugués, Perdigueiro Galego, Perdigueiro, de Burgos, Pachón, de Navarra ou de Vitoria, Braco Español ou antigo Can de Punta Español-Ibérico, Braco Francés tipo Gascuña e Braco Francés tipo Pirineos (máis lixeiro). Este tipo de can, concretamente o Perdigueiro Portugués e o antigo Can de Punta Español-Ibérico, foron os que deron lugar posteriormente ao Pointer Inglés, e o Perdigueiro de Burgos orixinou o Braco Alemán.
Área de orixe e distribución 
A súa área de orixe comprende toda a zona noroccidental da Península Ibérica, con terreo quebrado de bosque e monte baixo, con toxeiras e abundante vexetación arbustiva, onde hai poucos espazos abertos. Era frecuente velos nas zonas ourensás da Mezquita e Viana do Bolo, así como nos concellos de Riós, Laza e A Veiga. A partir da década dos setenta, coa introdución das razas foráneas, foi moi mesturado e practicamente absorbido polos Pointers e Bracos Alemáns, o que causou o declive e a práctica desaparición desta raza. Nestes momentos estase intentando recuperar a partir dos poucos exemplares que aínda se poden atopar en maior ou menor pureza, dispersos polas provincias de Lugo e, sobre todo, Ourense.
Función zootécnica 
Can de caza na modalidade de mostra; ideal para a pluma, tamén se pode adestrar para a caza de pelo.
Prototipo racial 
1.- Características xerais
Aparencia xeral 
Can de tipo bracoide (Mégnin P., 1897), de tamaño mediano, eumétrico e mesomorfo; ben proporcionado, de aspecto rexo, con peito amplo e con estrutura sólida, trotador, de movementos flexibles, forte e resistente. É excelente como can de mostra e bo cobrador tanto na terra coma na auga. Segundo refiren os antigos criadores/cazadores, algúns deles nacían co nariz fendido.
Temperamento e comportamento 
Animal de carácter dócil, obediente e agarimoso, presenta un temperamento de gran coraxe e valentía na caza, pois non se amedrenta fronte aos toxos nin coas silvas á hora de procurar e cobrar a peza abatida polo cazador. Presenta un grande olfacto e é un buscador activo, tanto ventando coma tamén por rastro, bate o terreo con método, atención e minuciosidade, adaptándose aos máis variados medios e climas, mantendo un contacto continuo co cazador, ao que lle transmite, coas súas características actitudes corporais, as impresións olfactivas captadas, presentando unha mostra firme e ríxida, con músculos tensos, rabo alto e cabeza inmóbil. Traballa preto do cazador, utilizando alternativamente o trote co galope curto na súa busca minuciosa do terreo pechado e quebrado do monte galego, estando perfectamente adaptado a este tipo de terreo, pois non se amedrenta á hora de procurar e cobrar a peza abatida polo cazador. Tamén se pode adestrar para a caza de pelo (coello e lebre).
2.- Características rexionais 
Cabeza
Cabeza grande (aproximadamente 4/10 a altura á cruz), de forma prismática, ancha, coas liñas cranio-faciais converxentes (eixes lonxitudinais superiores do fociño e do cranio). Perfil recto, protuberancia occipital destacada, con suco cranial medio que chega á cara. Fronte con senos amplos, moi desenvolvidos. Depresión frontonasal marcada, coa mesma distancia ao occipucio que á punta do nariz. Fociño amplo, recto e cadrado, igualmente ancho no extremo que na base. Nariz grande, podendo aparecer en ocasións exemplares co nariz fendido. Beizos grosos e caídos, superando o superior lixeiramente o maxilar inferior, pero sen dar sensación de frouxidade nin babeo. Dentadura forte e de trabada en tesoira. Ollos grandes, brillantes, xeralmente escuros, coas pálpebras adheridas e de expresión nobre e bondadosa; non presentan ectropión. Orellas de inserción alta, anchas, grandes, delgadas e pegadas á cara, sen formar pregamentos e co bordo inferior redondeado e orientadas levemente cara a diante.
Pescozo
Pescozo longo, musculoso, co bordo superior recto ou levemente arqueado, en ocasións con moi lixeira papada nalgúns exemplares, pero moi pouco relevante.
Tronco
Corpo rectangular e de gran capacidade torácica. Liña dorso-lumbar recta e horizontal. Lombos anchos e curtos. Cruz dos cadrís ancha. Peito ancho e profundo, o seu perímetro adoita superar nun cuarto a alzada á cruz. Costelar longo e un pouco arqueado. Ventre non moi recollido. O rabo non adoita ser excesivamente longo, é groso e robusto na base, adelgazando progresivamente ata a punta.
Extremidades
Rexas, verticais e rectas. As extremidades anteriores presentan escápulas algo inclinadas. Brazos musculosos. Cóbados paralelos ao plano medio do corpo, nin pechados nin abertos. Antebrazos verticais con óso forte. Pés con tendencia a ser máis redondos que ovalados, con polpas negras e unllas pigmentadas ou brancas. As extremidades posteriores presentan pernís longos, anchos, musculosos e oblicuos. Xarretes paralelos e en prolongación coa liña vertical das cachas. Metatarsos robustos e delgados, perfectamente verticais. Pés un pouco máis redondeados cós anteriores.
Movemento 
É un animal de movementos flexibles, con trote amplo, de cadencia rítmica, non ten un galope longo, como o seu parente o Pointer Inglés que corre grandes distancias, afastado do cazador, en terreos de grandes extensións, abertos e libres de vexetación; pola contra, traballa máis preto do home, utilizando alternativamente o trote co galope curto na procura minuciosa nos terreos quebrados e de monte pechado, de bosque con espesa matogueira de Galicia.
Manto 
Pel: a pel debe ser delgada e adherida ao corpo.
Capa (cor): branca e pencada ou manchada en castaño, laranxa, canela e negra. Mantos ternarios, tricolores, brancos en castaño e negro, con manchas lume en cellas e meixelas. Tamén uniformes en castaño, amarelo ou negro.
Pelo: curto, groso, moi denso, liso e áspero
Tamaño
Alzada á cruz: de 50 a 60 cm; machos 55-60 cm; femias de 50-55 cm.
3.- Faltas
Calquera desviación dos criterios mencionados débese considerar unha falta, sendo a gravidade desta proporcional ao grao de desviación respecto do estándar. As máis frecuentes poden ser a presenza de ectropión e entropión, liña dorso-lumbar enselada, fociño afiado, mordida en pinza, etc.
4.- Defectos
Orixina a diminución máis ou menos acusada dalgunha función determinada do animal, que pode ser total, parcial ou rexional, dependendo do grao no que se vexa eivada a aptitude esencial do animal (coxeiras en extremidades, ablacións ou mutilacións en orellas e rabo, ausencia de pezas dentarias por extraccións, traumatismos en ollos con perda de visión, etc.).
5.- Faltas ou defectos descualificables 
Son aquelas características que en absoluto se axustan aos criterios mencionados no estándar da raza, e son excluíntes en por si, dependentes dun compoñente xenético que achega uns caracteres non contemplados, nin desexados, no prototipo racial. Neste sentido, é importante excluír a presenza de animais con anomalías psíquicas e con defectos anatómicos e/ou de tipo, ligados a xenes indesexables, como poden ser as inestabilidades ou desequilibrios de carácter anormais, a agresividade extrema sen provocación ningunha, a epilepsia, a ausencia dalgún testículo nas bolsas escrotais (monorquidia e criptorquidia), a displasia de cadeira, a atrofia progresiva da retina, os pechamentos incorrectos das arcadas dentarias (prognatismos e enognatismos), a ausencia de máis de dous premolares ou os albinismos. (+ INFORMACION)
Artigo 1º.-Obxecto e principios.

1. Esta orde ten por obxecto establecer as bases reguladoras dunha liña de axudas a favor dos gandeiros afectados polos ataques do lobo ás reses das súas explotacións, coa finalidade de compensalos polos danos ocasionados no seu gando, e proceder á súa convocatoria para o ano 2011.


2. Estas axudas tramitaranse en réxime de publicidade, transparencia, concorrencia, obxectividade, igualdade e non-discriminación, con eficacia no cumprimento dos obxectivos fixados e eficiencia na asignación e utilización dos recursos públicos. Así mesmo, resultarán de aplicación os preceptos básicos da Lei 9/2007, do 13 de xuño, de subvencións de Galicia.
Artigo 2º.-Beneficiarios.
1. Poderanse acoller a estas axudas os propietarios de gando, especificado no anexo I, afectado por ataques de lobos dentro da comunidade autónoma.
2. Non poderán obter a condición de beneficiarios das axudas previstas nesta orde as persoas ou entidades en que se produza algunha das circunstancias previstas no artigo 10º.2 da Lei 9/2007, do 13 de xuño, de subvencións de Galicia, ou os propietarios de gando vacún leiteiro que teñan nas últimas 3 convocatorias de axudas un número de animais mortos superior a 5, por entender que non se acordaron medidas preventivas.
Artigo 3º.-Requisitos.
O gando deberá pertencer a unha explotación incluída no Rexistro Xeral de Explotacións Gandeiras de Galicia, estar identificado e saneado de acordo coa normativa aplicable para o efecto, agás no caso do gando cabalar que soamente deberá estar identificado individualmente, e no caso do gando porcino que, ademais de pertencer á raza celta, terá que ter cumpridos os requisitos sanitarios establecidos nos reais decretos 1186/2006, do 13 de outubro, e 360/2009, do 23 de marzo, e no caso de reprodutores estar identificados individualmente e estar inscritos no Libro xenealóxico da raza.
Artigo 4º.-Ámbito temporal.
As axudas a que se refire esta orde comprenden os danos producidos polo lobo desde o 1 de outubro de 2010 ata o 30 de setembro de 2011.
Artigo 5º.-Comunicación do dano.
1. Nas vinte e catro horas seguintes ao ataque os propietarios das reses deberán poñelo en coñecemento da Consellería do Medio Rural mediante unha chamada desde as 8.00 ás 20.00 horas de luns a venres, e das 8.00 ás 17.30 minutos os sábados, ao teléfono 012, a través do que se lles facilitará unha clave que servirá para acreditar a chamada e identificar o expediente. Os animais mortos non poderán ser manipulados para non obstaculizar o labor investigador dos axentes que se despracen ao lugar para valorar os feitos e elaborar a correspondente acta.
Os feridos poderán ser atendidos polos veterinarios coa menor manipulación posible co obxecto de non entorpecer o labor investigador.
2. Dado que a cobertura dos danos amparados por esta orde só é ata o 30 de setembro do 2011, os danos producidos desde o 1 de outubro ata a entrada en vigor da orde do próximo ano, no caso de habela, terán que axustarse ao procedemento establecido nos parágrafos anteriores deste artigo.


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